12月21日，光明日報(bào)刊發(fā)《勤儉節(jié)約成校園文明新風(fēng)尚》稱，“有多少同學(xué)會(huì)包餃子？”大連理工大學(xué)中心食堂二樓經(jīng)理劉煒作為勞動(dòng)課的授課教師，向同學(xué)們提問。在場的30余名學(xué)生，只有不到三分之一的同學(xué)舉起了手。這節(jié)勞動(dòng)課的內(nèi)容是包餃子。在面點(diǎn)師手把手指導(dǎo)下，同學(xué)們從不知所措到逐漸掌握技巧，一個(gè)個(gè)“姿態(tài)萬千”的餃子從大學(xué)生們的手中“誕生”。“上完勞動(dòng)課，更體會(huì)到一餐一飯來之不易，吃起飯來都覺得特別香！”同學(xué)們品嘗著自己親手包的餃子，內(nèi)心充滿了勞動(dòng)的喜悅。大連理工大學(xué)將勞動(dòng)教育與建設(shè)“節(jié)約型食堂”相結(jié)合，在各食堂設(shè)置“勞動(dòng)育人”基地，食堂員工現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生完成清洗、擇菜、切配、炒制等菜品制作全過程。